Форум
Кочевые народы, такие как башкиры, казахи, узбеки, азербайджанцы, монголы, таджики, на протяжении многих веков сохраняли продукты на будущее, готовя курт. Этот высококалорийный перекус изготавливается из молока различных животных: верблюдов, лошадей, овец, коз и коров.
Процесс приготовления начинается с варки творога, который затем отжимают и добавляют большое количество соли. В некоторых случаях делают и малосольный вариант. После этого массу протирают через сито.
Затем из получившейся массы формируют шарики размером от одного сантиметра до величины апельсина. Их раскладывают на доске и отправляют на просушку.
Курт богат белками, углеводами, кальцием и различными витаминами. Он может храниться до пяти лет. Если вам удастся попробовать его сегодня, вы не пожалеете! Это очень вкусно!
Процесс приготовления начинается с варки творога, который затем отжимают и добавляют большое количество соли. В некоторых случаях делают и малосольный вариант. После этого массу протирают через сито.
Затем из получившейся массы формируют шарики размером от одного сантиметра до величины апельсина. Их раскладывают на доске и отправляют на просушку.
Курт богат белками, углеводами, кальцием и различными витаминами. Он может храниться до пяти лет. Если вам удастся попробовать его сегодня, вы не пожалеете! Это очень вкусно!